[第33道] 香橙柚子魚柳 (附食譜)

既然我老公咁主動講個汁好食~ 我無理由唔同大家分享架嘛~~~
這個餸的魚柳當然係炸最好食la~
但無謂咁熱氣~~~ 所以煎算la~~~




香橙柚子魚柳
魚柳　　2條
鹽　　　適量
黑椒　　適量
麵粉　　適量
汁料：橙　　　1個(搾汁)
柚子蜜　1湯匙
1. 魚柳洗淨切件抹乾後，用鹽同黑椒略醃
2. 醃後輕輕索乾，撲上麵粉後煎至金黃後盛起
3. 汁料加熱後，加入生粉水煮至變稠後，淋在魚柳上即可

＊如果想炸可以撲上麵粉後，沾上蛋漿，再沾上蕃薯粉後炸！！！