[第22道] 芝心墨魚球 (附食譜)

本身炸墨魚餅已經很好吃了，加埋芝士，真係無得頂！
熱吃的時候芝士還會牽絲呢！大家試試吧！！！
很抱歉，今次因為放工後先煮，仲要煮咁多野，所以無影相同量一下份量，
其實這個很簡單，大概估計就好了！

芝心墨魚球
墨魚滑　　　　　１包
Mozzarella cheese  　適量
蛋　　　　　　　１隻
麵粉　　　　　　適量
麵包糠　　　　　適量
1. 先將Mozzarella cheese切粒，大概１cm大細
2. 先取約1個大魚蛋大細的墨魚滑，包入芝士粒
3. 芝士墨魚球，先上薄薄的麵粉，再上蛋漿，最後放到麵包糠中，滾一下造型
4. 然後放入170度左右的油鍋中小火炸至淺金黃色，盛起；等油溫再提高後，再放入芝心墨魚球炸至金黃色即可
5. 可配上泰式辣醬食用

既然我唔記得影相，為左補償你地！我介紹一隻麵包糠給大家吧！！！>0<
這個麵包糠係Aeon 度買的！我覺得佢唔錯！佢確室無咁吸油！炸完無咁油膩！