因為一個朋友想煲一些簡單的湯,並且想知道點煲!
所以係度一齊分享下煲咩湯好!
基本上湯有分老火湯同滾湯,不過對於一個要返工的人黎講,老火湯真係唔係成日都煲到!
但滾湯就無問題啦!時間短好多,好快就煲好!又好味,加埋d飯入去就變湯飯
有時唔落飯,就咁飲湯,食d菜咁又一餐!
蕃茄2-3個
粟米2條
瘦肉150-200g(圖中為五花肉,因為屋企有想用埋佢)
甘荀1小條
薑2片
水1.5L
1. 將蕃茄及甘荀切粒;取粟米粒,粟米芯開2-3*;瘦肉切片
2. 水滾後,加入薑及所有材料,再滾後轉小火煲約半小時後加鹽調味即可
(今次我有加埋翠玉瓜粒,因為屋企有剩半條,所以用埋佢,唔係必要的)
![](http://3.bp.blogspot.com/-74WEHxH0Qy4/UiqaIshSG_I/AAAAAAAAALA/Uolo37sCHw8/s1600/JPX8KfsQrDItOaz35PKwvg.jpg)
* 將粟米取粒及要埋粟米芯係因為幫助快d出味!
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